果品类
    1、梨——健胃润肺的百果之宗
    又叫快果、玉乳、蜜父，一向被为是“百果之宗”。目前已普及到全国种植，共有1030多个品种，其中常见的有京白梨、大鸭梨、雪花梨、苹果梨等。
    梨含有较多的营养价值而为人称道。梨不但是补充人体必需营养成分的重要水果之一，而且它性寒味甘，有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒等医疗功效。梨对肝炎病人，有保肝、助消化、促食欲的作用。肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，经常食之可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩减轻、耳鸣心悸好转；以梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之，对食道癌也有疗效；以生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”，对患肺热久咳患者最为相宜；由于梨含糖苷及单宁酸等成分，故对肺结核也颇有疗效；以冰糖炖梨，不仅可祛痰热、疗哮喘，健胃润肺，而且对噪子有良好的养护作用，很适合歌唱演员和播音员常食。
    但不能多食。，多吃了，会损伤脾胃，特别是脾胃虚寒，呕吐清诞，大便溏泄、腹部疼痛者及产妇血虚者，更应慎食。
    2、枣——补气安躯的良品
    “北方大枣味有殊，既可益气又安躯”，这是古人对枣的性味和营养、医疗价值的高度概括。枣果肉肥厚，色美味鲜，可食部分占总重量的90%以上，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等营养。其中尤以糖类和VC极为丰富，因而有“活维生素”之称。另外，含维生素P也很多，我国一向把枣当做补气健身的良品，除生食外，还可加工成红枣、黑枣、蜜枣、醉枣、枣酒等。
    枣除了以丰富的营养健身安躯、补五脏、治虚损、轻身延年外，还有重要的医疗作用。它因含有大量的VC，对于抗癌防癌有重要作用；维生素P能健全人体的毛细血管，因此吃枣对治疗高血压及心血管疾病大有好处。以大枣去皮煮汤饮，可以健脾开胃。将红枣与淮小麦、甘草煎汤长期服用，则对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪不易控制等均有调补作用，老年人吃大枣，能养颜益寿。
    3、杏——抗癌防癌的佳果
    杏是入夏后第一个...