话说水果
话说水果
医学和营养学都说应该多吃水果,老百姓也在多吃水果,但怎么吃水果,如何吃水果确有很多学问。
1.容易上火的体质,应该多吃哪些水果?
体质不同,看待水果的态度不同,在上火时,水果往往被当成是“灭火器”,然而,过犹不及。
上火分虚、实。所谓虚火是由于疲劳造成的阴津不足,人没精神,还喜喝热汤。而实火在身会令人焦躁难耐,要吃些冷饮才会舒服。针对不同的火情,水果的吃法也有不同的讲究。
春天的荸荠和草莓,夏天的西瓜、甜瓜和甘蔗,秋天的梨、柿子和猕猴桃,还有来自南方的芒果和香蕉,这些寒凉的水果有助扑灭实火。
而于虚火,则要节制生冷。比如香蕉,性寒,按说适合用来败火,具有清热止渴、清胃凉血的作用。然而阳气不足、阴虚火旺的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。百合、藕、荸荠、梨具有滋阴生津的作用,不妨炖来吃吃;而荔枝、龙眼、佛手柑、杨梅、榴莲等则要少吃。
2. 胃寒的人,吃水果如何选择?
胃痛连绵,喜温喜按,没有食欲,神疲乏力,舌苔腻白,是脾胃虚寒的表现,这样的时候,看见水果会感到害怕。的确,那些性质寒凉的水果,过量生食会加重脾胃虚寒的症状。
然而,就此放弃水果独到的营养吗?不必。
苹果性平,有助消化,缓解泄泻。蒸煮制成苹果水、苹果泥和苹果粥虽然会损失些维生素的营养,对胃肠的调理作用仍在,会更适合虚寒的脾胃。
木瓜中含有一种木瓜蛋白酶,能帮助消化,特别是在秋冬季,可滋燥暖胃,益补肠胃,适用于病后食欲不振、慢性消化不良及胃炎。推荐一款“木瓜淮山粥”:木瓜30克+淮山药15克+山楂6克+糯米100克煮粥,早晚食用。
枣是治疗虚寒性胃痛、反胃的好东西,它们性温味甘,加些秋梨共煮更具有滋阴润燥的功效。
3.现代人多为酸性体质,如何吃一些碱性水果来平衡呢?
生理情况下,体液呈弱碱性,食物成分中的钾、钠、钙、镁等矿物质元素在体内代谢的终产物呈碱性,而硫、氯、磷则呈酸性结果。大多数水果因含有丰富的矿物质...
医学和营养学都说应该多吃水果,老百姓也在多吃水果,但怎么吃水果,如何吃水果确有很多学问。
1.容易上火的体质,应该多吃哪些水果?
体质不同,看待水果的态度不同,在上火时,水果往往被当成是“灭火器”,然而,过犹不及。
上火分虚、实。所谓虚火是由于疲劳造成的阴津不足,人没精神,还喜喝热汤。而实火在身会令人焦躁难耐,要吃些冷饮才会舒服。针对不同的火情,水果的吃法也有不同的讲究。
春天的荸荠和草莓,夏天的西瓜、甜瓜和甘蔗,秋天的梨、柿子和猕猴桃,还有来自南方的芒果和香蕉,这些寒凉的水果有助扑灭实火。
而于虚火,则要节制生冷。比如香蕉,性寒,按说适合用来败火,具有清热止渴、清胃凉血的作用。然而阳气不足、阴虚火旺的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。百合、藕、荸荠、梨具有滋阴生津的作用,不妨炖来吃吃;而荔枝、龙眼、佛手柑、杨梅、榴莲等则要少吃。
2. 胃寒的人,吃水果如何选择?
胃痛连绵,喜温喜按,没有食欲,神疲乏力,舌苔腻白,是脾胃虚寒的表现,这样的时候,看见水果会感到害怕。的确,那些性质寒凉的水果,过量生食会加重脾胃虚寒的症状。
然而,就此放弃水果独到的营养吗?不必。
苹果性平,有助消化,缓解泄泻。蒸煮制成苹果水、苹果泥和苹果粥虽然会损失些维生素的营养,对胃肠的调理作用仍在,会更适合虚寒的脾胃。
木瓜中含有一种木瓜蛋白酶,能帮助消化,特别是在秋冬季,可滋燥暖胃,益补肠胃,适用于病后食欲不振、慢性消化不良及胃炎。推荐一款“木瓜淮山粥”:木瓜30克+淮山药15克+山楂6克+糯米100克煮粥,早晚食用。
枣是治疗虚寒性胃痛、反胃的好东西,它们性温味甘,加些秋梨共煮更具有滋阴润燥的功效。
3.现代人多为酸性体质,如何吃一些碱性水果来平衡呢?
生理情况下,体液呈弱碱性,食物成分中的钾、钠、钙、镁等矿物质元素在体内代谢的终产物呈碱性,而硫、氯、磷则呈酸性结果。大多数水果因含有丰富的矿物质...
▼ "话说水果" 的相关文章:
含钙结石是泌尿系结石中最常见的结石类型
不论你的结石属于哪一类,最重要的预防之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液,并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。常见的结石有胆结石、膀胱结石、输尿管结石、胰导管结石、唾液腺导管结石、阑尾粪石、胃石、包皮石和牙石等。如果饮水过少,会使尿液过度浓缩,尿盐沉淀,增加结石形成的机会。而多饮水,会使尿量增加,能冲刷、清洁尿路,在有尿路感染的情况下,多饮水还能加强引流,有利于对感染的控制,降低感染结石的生成。因此,夏季应注意多饮水,至少保证保证每天饮水1-2斤。
含钙结石是泌尿系结石中最常见的结石类型。约占全部泌尿 结石系结石的70%-80%。目前,仅有少数含钙结石病例能明确其病理病...
春季,如何呵护你的胃肠
春季,如何呵护你的胃肠对于肠胃来说,是需要我们时时刻刻的注意保护的。在没有患上肠胃病以前一定要注意预防才可以。体面的职业装,有气质有知识有能力,踩着高跟鞋进出于高档写字楼,雷厉风行的步伐和语速,毫不拖泥带水……这类女性有个靓丽的名字———OfficeLady(OL,办公室女郎)。但在光鲜的外表下,她们有许多别人看不到的“苦”———工作繁忙时没完没了地熬夜;不得不应酬于推杯换盏之间;为了赶时间上班,啃片面包或喝杯牛奶对付对付;午餐更常常是一些快餐加一杯浓咖啡抗疲劳……她们长期处在不科学的饮食状态下,消化道黏膜更容易受损,因而,“保胃”刻不容缓。
避免精神紧张
胃病是一...
给小孩吃水果要注意几个误区
给小孩吃水果存在的误区许多有家长认为水果是一款健康的食品,所以不管什么时候都为宝宝准备着各种各样的水果,但是却忽略了宝宝吃水果也是要讲究许多的,以下就让我们详细的来看一下,看看父母们常陷入那些吃水果的误区吧!
误区1:饭前卫士,饭后杀手。
误区:宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果。
纠正:饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正确食用时间,应为饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水...
胃病早期症状有哪些?
胃炎的症状可以很轻也可以很重,最常见的有上腹部不适或疼痛,恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。一、消化性胃病:
1.功能性消化不良:排除了肝胃疾病的具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等上腹不适症状。
2.贲门失弛缓症:咽下困难、食物反流和下端胸骨后不适或疼痛。
3.胆汁返流性胃炎:由于胆汁返流入胃所引起的上腹痛、呕吐胆汁、腹胀、体重减轻等一系列表现的综合征。
4.胃节律紊乱综合征:系指胃蠕动节律紊乱或过快所致恶心、呕吐、腹痛、腹胀的一组症候群。
5.胃潴留:凡呕吐出4~6小时以前摄入的食物,或空腹8小时以上,胃内残留量>200ml者,表示有胃潴留存在。
二、...
春节回来,审视身体状况
春节回来,审视身体状况过年回来上班第一天,我发现自己比过年前胖了一些,几乎每年春节都是这样,稍微重2斤,再看看脸色,气色比之前更好一些,可是,稍微长了几颗小痘痘,春节我们回了趟老家,吃喝都还很注意的,作息就是稍微晚了一些,到一点钟才睡觉,现在过年回来,第一件事就是做排毒,清理肠道,春节期间,我们也不会大吃大喝,所以现在每天喝一杯果汁,再喝上自己配制的养生茶,注意荤素搭配就可以了。
回来开诊的第一天,也遇上...