欧安贝贝孕妇叶酸多维素冲剂

【叶酸】
在体内可参与甲基转移和DNA合成,为机体生长发育提供重要的营养构件物质,预防神经系统发育畸形,改善神经系统症状。
缺乏时引起起的症状:在胎儿的生长发育期,若缺乏叶酸,可引起DNA合成发生障碍,细胞分裂能力减弱,导致大脑不能正常发育及脑脊柱畸形,还可引起眼、口唇、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官畸形。
【维生素A】
维持上皮组织如皮肤、角膜及多种粘膜的正常功能:参与视网膜杆状细胞中视紫质合成,增强感光敏感性。
缺乏进引起的症状:可导致皮肤粗糙、干燥,角膜软化,并发生干燥性眼炎及夜盲症。
【维生素B1】
在体内参与糖代谢,为机体进一步生长发育提供营养物质,维持神经细胞的正常神经传导功能。
缺乏时引起的症状:易患多发性神经炎、感觉障碍、神经痛。
【维生素B2】
  形成眼睑、眼球膜和角膜的重要物质,用于促进眼部结构正常发育。
缺乏时引起的症状:可导致视力模糊、畏光、结膜充血、眼睑炎。
【维生素B6】
参与氨基酸的代谢,能促进氨基酸的吸收和蛋白质合成,为细胞生长所必需;也可参与脂肪代谢,降低血中胆固醇.
缺乏时引起的症状:可导致头痛、贫血、恶心、呕吐、学习和记忆能力下降、生长迟缓、免疫力下降等。
【维生素B12】
 用于血细胞生成及中枢神经的完整;消除疲劳等不良情绪。
缺乏时引起的症状:可患巨幼红细胞性贫血。
【维生素C】
参与体内的糖代谢及氧化还原过程;参与细胞间质的生成;降低低毛细血管脆性,加速血液凝固;参与解毒功能,增强对感染的抵抗力;能促进叶酸形成四氢叶酸,增加铁在肠道的吸收。
缺乏时引起的症状:疲劳、易感冒、抵抗力下降、牙龈经常出血、伤口难愈合等。
【维生素E】
 直接作用于血管壁,使血管舒张,增加血流量,促进脑、皮肤、肌肉及周围血管的血液循环。
缺乏时引起的症状:可导致溶血性贫血、水肿、皮肤损伤。
【烟酸】
参与机体代谢过程,以促进生物氧化还原,发挥递氢作用,并能促进组织新陈代谢。
缺乏时引起的症状:酸痛、没有食欲、嘴唇干燥、舌头红肿疼痛等。
   
妈妈好营养  安全最重要
  欧安贝贝孕妇叶酸多维素颗粒是针对孕妇特殊体质 ,以满足孕妇及胎儿生长发育为基础,专为孕妇设计。本品以牛初乳粉、天然叶酸、多种维生...

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《公共营养师》国家职业标准(三)

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       公共营养师报名 公共营养师教材 公共营养师认证 公共营养师职业  公共营养师
3. 工作要求
    本标准对四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师的能力要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。
3.3 二级公共营养师 职业功能
工作内容
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煮玉米粥也不能加碱


背景:
最近有不少人来问两个问题:
1 煮大米粥加碱不好,煮玉米粥听说加碱反而有利于维生素的利用?
2 听说酸性体质不利于健康,煮粥加碱是不能能帮助人体调节酸碱平衡?
就这两个问题解答如下。
北方居民煮粥加碱的原因,在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。对于各种粮食来说,加一点碱,其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中,这样淀粉微粒也更容易散开,煮粥之后口感就比较粘稠。
但是,碱对于大部分维生素来说,却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都...

[置顶]夏天防着“毒日头”

  “晒太阳有益健康”,几乎家喻户晓,人人皆知。阳光可以给人热量,改善血液循环,促进汗液、皮脂的正常分泌。阳光可以杀死细菌,使人体皮肤表面保持正常的细菌区系。日光还可以使身体中的麦角醇转成维生素D,从而促进钙质的吸收而防止佝偻病。日光还可以治疗某些疾病,如白癜风、银屑病(冬季型)、结核病等。在井下长期作业的矿工,日光浴可使其恢复和保持健康,因而日光浴一度成为一种时尚。但是,紫外线过度照射又是许多皮肤病的致病因素,因此,在夏季阳光强烈的环境中,人们应该学会自我保护。
  由于日光不同波长的光线对皮肤的理化作用,加上人体组织及其所含物质对光线的感受不同,因此可产生直接的光毒性反应(即皮肤长时间曝...

水溶性维生素

             水溶性维生素---维生素C
 
  维生素按其溶解性能分水溶性和脂溶性两大类。
  水溶性维生素有B、C两族,计维生素B1、B2、B6、B12、维生素C、烟酸和烟酰胺、叶酸、泛酸、胆碱等,这类维生素在食物烹调过程中容易损失,机体吸收后不能储存体内达到饱和后多余部分即随尿液排出,一般不会使机体中毒;但是如太多也会产生副作用(如长期口服大剂量维生素B1,可引起B2 排出过多而导致B2 缺乏症,孕期食入过多常可使以后婴儿产生对该维生素的...

食物因素与健康

1.合理营养:①基本概念:食物营养、营养素、平衡膳食;②蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和微量元素的功能、营养价值评价及供给量。
2.常见营养失调所致的疾病:蛋白质热能营养不良病因及预防。
3.人群营养状况的评价。
4.食物中毒:①概念、特点;②常见的几种细菌性食物中水果类的热量毒(沙门菌属食物中毒、致病性大肠杆菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、葡萄球菌肠毒素中毒、肉毒毒素食物中毒)的病原体、好发食品、临床特点、处理原则与预防;③食物中毒的预防措施。
5.非细菌性食物中毒:①河豚中毒;②毒蕈中毒;③亚硝酸盐中毒。
【考点纵览】
1.营养素:指人体为维持生存和健康,促进生长发育和体力劳动...
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