中国人碘盐补过了头
中国人碘盐补过了头
卫生部组织专家多次论证,将于明年适当下调现行食盐加碘量
最近一个阶段以来,碘盐又一次成了热门话题。今年5月,卫生部牵头进行了一项“沿海地区居民碘营养状况”调查,在浙江、辽宁、福建、上海四省市展开。此次普查提出了八字方针,即“科学补碘,分类指导”。原本预防甲状腺疾病的碘盐,反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。在全民补碘政策实施了15年之后,有媒体报道,一些地区的临床医生反映甲状腺疾病发病呈上升趋势,于是有专家呼吁,停止对食盐进行国家的强制加碘,应该根据不同地区的实际情况来决定是否应该加碘。
中国人补碘盐15年
中国一度是世界上缺碘最严重的国家之一,有7亿多人口缺碘,曾占世界碘缺乏症病人群的40%。上世纪80年代以前,防治碘缺乏的措施是在病区供应加碘食盐和碘油,到了上世纪80年代以后,人们发现,缺碘的危害不仅仅局限于甲状腺肿和克汀病,而且也危害到了儿童的智力发育。于是,从1995年起,我国通过了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,开始实施全民食盐加碘,在缺碘地区销售的碘盐必须达到规定的含碘量,禁止非碘盐和不合格碘盐进入缺碘地区食用盐市场;日常家庭食用盐、食品工业添加食用盐、动物饲料添加用盐均要加碘。
该条例施行10年后,我国7—14岁学生的甲状腺肿大率由平均20.4%降低到5%以下,在占人口90%以上的合格加碘食盐覆盖地区,完全消灭了克汀病,过去隐性缺碘地区新出生儿童的平均智商提高了约11—12。
碘补得有点多了
资料显示,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人每天需150微克,哺乳妇女每天需200微克。2001年,世界卫生组织首次对碘过量进行了定义,指出不应该鼓励每天碘摄入量超过300微克。“但问题在于,目前中国居民的食盐摄入量是严重超标的。”中国营养学会副秘书长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣说,中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着人均实际摄碘量在330微克...
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全世界很多国家存在补碘过量问题
1986年前的全世界在防治碘缺乏病的问题上,全世界各国大部分是正确的路,积极在病区推广食盐加碘,几十年来取得了显著的成绩。但是自从1986年世界上成立了“国际控制碘缺乏病理事会”,全世界部分国家的补碘政策就开始走向邪路。在联合国的支持下,国际控制碘缺乏病理事会这个非政府组织打着联合国的招牌,片面强调碘盐的作用,片面强调碘缺乏病的危害,到处推行“一刀切”的补碘政策,片面追求碘盐的覆盖率,造成不但中国深受其害,全世界还有很多国家深受其害。证据如下:一、世界卫生组织承认“碘摄入量目前在72 个国家为足够或高于足够,但在其中5 个国家为过量”
世界卫生组织2005年4月18日第58届世界卫生大会...
自测-你知道自己缺乏哪种营养素吗?
当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。缺乏维生素(维生素食品)A:
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过度补碘导致甲亢病人增多(如何正确使用加碘盐)
过度补碘导致甲亢病人增多(如何正确使用加碘盐)为什么要用加碘盐的方式来补碘?
这是因为人的体内的大部分的碘是存在于甲状腺中,甲状腺激素影响机体的生长发育和代谢,大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘,将导致患者终生不同程度的智力障碍。而体内如果缺碘则会影响到甲状腺的功能,不能正常控制代谢,从而会引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足;碘是影响智力发育的重要微量元素。缺碘易造成人体器官功能减退,甚至残疾,发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良;在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖...
适碘区吃非碘盐凭什么“要有伦理委员会的批准”?
2009年08月24日13:53 《新文化报》发表文章《“补碘”单向化操作政策检讨》(http://news.qq.com/a/20090824/001501_1.htm),文中说:“陈祖培透露,卫生部正在研究‘碘盐、非碘盐双轨并行试点’。‘初步想法是,先选择城市的社区,同时供应非碘盐和碘盐,然后观察两者的碘营养水平等相关数据,进而得出是否能够放开非碘盐的结论,再向更高层面推广。’陈祖培说。
陈祖培透露的信息表明,‘并轨试点’工作困难重重,充满不确定因素。
‘比如说,要设社区试点,我们就要和居民签订协议。居民可能因食用非碘盐造成缺碘,这要讲清...
海南省地方病与慢性病防治所所长王红美错误补碘四则
王红美是海南省地方病与慢性病防治所所长、主任医师。在“5·15”防治碘缺乏病宣传日之际,南海网-海南日报记者采访了王红美,记者发文《省防治碘缺乏病会议:普及碘盐县市长负责[图]》,在这篇文章里,可以看出王红美说的很多话存在问题:(原文附后)一、故意提高高碘区水碘标准
关于对高碘地区与缺碘地区的判断,王红美说,国际、国内一般是以地区外环境中碘的水平为主要依据,即该地区水碘水平超过200ug/L为高碘地区。
卫生部定的高碘区标准GB/T 19380-2003
《水源性高碘地区和地方性高碘甲状腺肿病区的划定》中规定
高碘地区划定标准。凡一个地区(以乡、镇为单位...